COMO FAZER SOPA DE OSTRA - Receita sopa de ostras

Publicado em 7 Mai 2021
COMO FAZER SOPA DE OSTRA - Receita sopa de ostras

Um balde inteiro de ostra é um sonho? E uma panela cheia de ostras limpinhas? Então resolvi trazer essa receita de sopa de ostras que é sensacional para quem gosta dessa iguaria do mar.

Essa sopa é a receita clássica francesa. Quem gosta de frutos do mar e de pratos mais delicados vai se apaixonar. Claro que você pode mudar e fazer da sua forma. Para quem não come camarão pode usar outros frutos do mar.

Ingredientes:
- 20 ostras
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga
- 1/2 cebola roxa
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Salsinha
- Pimenta
- Sal
- Limão

Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a água das ostras e deixe ferver. Coloque as ostras dentro da panela e cozinhe por 2 minutos.
- Adicione o leite com creme de leite e cozinhe por 10 minutos. Adicione a salsinha picada, sal, pimenta e limão

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